रोज़ का खाना
संतुलित थाली कैसे बनाएँ

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एक थाली में संतुलित खाने की बहुत-सी ज़रूरी चीज़ें पहले से होती हैं। कुछ सवाल इसका पूरा फ़ायदा उठाने में मदद कर सकते हैं।
क्या इसमें प्रोटीन है?
आप जो खाते हैं उसके हिसाब से दाल, चना-राजमा जैसी फलियाँ, दही, पनीर, अंडा, मछली या मांस, कोई भी यह काम कर सकता है।
क्या इसमें सब्ज़ी है?
एक सब्ज़ी और थोड़ा सलाद खाने में विविधता, रंग और फ़ाइबर जोड़ते हैं। हफ़्ते भर अलग-अलग सब्ज़ियाँ खाने से विविधता और बढ़ती है।
अनाज का क्या?
रोटी और चावल, दोनों की जगह है। विविधता के लिए बाजरा या ज्वार जैसे मोटे अनाज भी मिलाकर देखें।
क्या यह आपके लिए सही है?
सही मात्रा आपकी उम्र, शारीरिक गतिविधि और सेहत पर निर्भर करती है। अगर पक्का न हो कि आपके लिए क्या सही है, तो कंसल्टेशन से यह तय करने में मदद मिल सकती है।
यह लेख आम जानकारी है, निजी मेडिकल सलाह नहीं। अपनी सेहत के बारे में कृपया अपने डॉक्टर या किसी योग्य विशेषज्ञ से बात करें।





