कैलोरी कैलकुलेटर

इस नंबर का मतलब

आपका शरीर दिन भर ऊर्जा इस्तेमाल करता है, सोते समय भी। आपके नतीजे में सबसे ऊपर की संख्या इन सबको जोड़कर निकाला गया एक अंदाज़ा है: शरीर को चलाते रहने की ऊर्जा, रोज़ के चलने-फिरने की ऊर्जा, और कसरत की ऊर्जा। अगर आप लंबे समय तक लगभग इतना खाते हैं, तो आपका वज़न मोटे तौर पर स्थिर रहना चाहिए। न्यूट्रिशन के जानकार अक्सर इसे दिन भर की कुल ऊर्जा खपत, यानी TDEE कहते हैं।

यह कैसे निकाला जाता है

इसके दो चरण हैं। पहले, Mifflin-St Jeor समीकरण आपके लिंग, उम्र, लंबाई और वज़न से यह अंदाज़ा लगाता है कि आराम की हालत में शरीर कितनी ऊर्जा इस्तेमाल करता है। फिर उस संख्या को आपकी एक्टिविटी के गुणांक से गुणा किया जाता है, जो ज़्यादातर बैठे रहने पर 1.2 से लेकर मेहनत वाले काम या रोज़ कड़ी ट्रेनिंग पर 1.9 तक होता है।

एक्टिविटी चुनने में ही ज़्यादातर लोग गलती करते हैं, और अक्सर एक ही तरफ़। घर में रोज़ चलने-फिरने से आप बहुत ज़्यादा एक्टिव नहीं हो जाते। अगर दो विकल्पों के बीच पक्का न हो, तो कम वाला चुनना समझदारी है।

वज़न घटाना या बढ़ाना

वज़न घटाने वाली पंक्ति में रोज़ 500 kcal घटाए जाते हैं, जो आसान हिसाब में हफ़्ते में लगभग 0.5 किलो बैठता है। असल में प्रगति इतनी सीधी कम ही होती है, क्योंकि शरीर खुद को ढाल लेता है और वज़न रोज़ ऊपर-नीचे होता रहता है। वज़न बढ़ाने वाली पंक्ति में रोज़ 300 kcal जोड़े जाते हैं, ताकि बढ़त धीमी और स्थिर रहे।

बहुत कम खाना कोई छोटा रास्ता नहीं है। इसे लंबे समय तक निभाना मुश्किल होता है, और इससे काफ़ी प्रोटीन, विटामिन और मिनरल लेना भी कठिन हो सकता है। इसीलिए यह कैलकुलेटर वज़न घटाने के लक्ष्य को एक न्यूनतम सीमा पर रोक देता है।

इसे भारतीय खाने के साथ कैसे जोड़ें

कोई संख्या तभी काम की है जब वह आपके असली खाने में बैठ सके। चावल, रोटी, दाल, घी और नाश्ते की मात्रा किसी एक चीज़ से ज़्यादा मायने रखती है, और त्योहार और परिवार के साथ खाना ज़िंदगी का आम हिस्सा हैं। अगर आप अपनी दिनचर्या, मेडिकल हिस्ट्री और घर के खाने के हिसाब से प्लान चाहते हैं, तो कंसल्टेशन में इसमें मदद मिल सकती है।